Nos menus

Nos menus sont composés au gré des saisons

Nos menus

Menu NOWA

du 06/06/2024 au 30/06/2024

Menu NOWA- 75 €
Accord met-vin - 40€ (4 verres)  ou BOB (4 demi-verres) - 29€

Mises en bouche

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Tartare de betterave fumée et rhubarbe fermentée, glace à la moutarde

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Pêche du jour, mosaïque d'asperges, salade d'asperges crues & huile iodée

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Baby homard, bouillon d'herbes printanières, riette de pinces de homard & tomate aux épices

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Cochon de lait, petit-pois, girolles, verveine & chou-rave

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Pré-dessert fleur de sureau, yaourt de brebis

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Dessert fraise, mélisse, thé matcha

Nos menus

Menu du Moment

du 06/06/2024 au 30/06/2024

Menu du Moment (4 services) - 57€
Accord met-vin - 30€ (3 verres) ou BOB (3 demi-verres) - 20€
Ce menu n'est pas proposé le vendredi soir et samedi soir

 

Mises en bouche

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Tartare de betterave fumée et rhubarbe fermentée, glace à la moutarde

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Pêche du jour, mosaïque d'asperges, salade d'asperges crues & huile iodée

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Cochon de lait, petit-pois, girolles, verveine & chou-rave

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Dessert fraise, thé matcha, mélisse

Nos menus

Formule Jeunesse

Formule Jeunesse - 85€
Tous les jeudis soirs pour les moins de 30 ans

 

Apéritif maison avec ou sans alcool
 

Mises en bouche

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Menu moment + accord met-vins

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Café ou thé accompagné de mignardises



Nous vous demandons de bien vouloir présenter votre carte d'identité au personnel de salle

Toute modification demandée suite à une allergie ou une intolérance non communiquée lors de la réservation pourra faire l'objet d'un supplément. Tous nos prix s'entendent service et TVA inclus.